無添加の明太子は何が違う？
有限会社 メイコウフーズでは、無添加の美味しい明太子の販売を行っており、多くのお客様から人気があります。
普通に販売されている明太子と、無添加の明太子では何が違って美味しいのかその秘密について紹介していきたいと思います。
無添加の明太子は、添加物を使用していないため、自然な風味や味わいを楽しむことができるのが大きな特徴となっています。
一般的な明太子に使用されている添加物には、食塩や保存料などがあります。
明太子づくりには、食塩が必要不可欠な材料として使用されますが、食塩の使用が多すぎると、健康に悪影響を与えることがあります。無添加の明太子にも食塩を使用していますが、一般的な明太子と比べると使われる量は少なく抑えられています。
そして添加物として気になるのが保存料。
一般的な明太子には、明太子を長期保存するために、保存料が使用されることが多いです。保存料は添加物としての側面があり、体に悪影響を与える可能性があるとされています。
無添加の明太子では、保存料が使用されていないことが多く健康被害の心配はありません。
このように無添加の明太子は、健康的で安心して食べることができ美味しいと言われています。